아티제, 양윤주 소믈리에와 함께한 ‘와인 나잇 시음회’ 성료

여름밤, 아티제 디저트와 파스쿠아 와인의 달콤한 페어링!

“이젠 카페에서 와인 마셔요”···

▶아티제의 인기 디저트와 파스쿠아 와인을 함께 맛보는 ‘와인 나잇 시음회’ 열어

▶한국 소믈리에 대회 최연소 여성 우승자 양윤주 소믈리에가 추천하는 페어링 구성 눈길

▶’애플망고 쇼트케이크’와 ‘파스쿠아 프리잔떼 퀴베 NO.5’ 조합의 새콤달콤한 마리아주 선사

▶아티제 선릉대치타워점, 서울스퀘어점, 광화문에스타워점 와인 특화매장으로 운영 중

(전국= KTN) 김도형 기자= 지난 7월 27일(목) 저녁, 아티제 선릉대치타워점에서 ‘아티제 와인 나잇(Wine Night with Artisee)’ 시음회가 진행됐다. 

이번 시음회는 아티제의 대표 디저트를 와인과 함께 페어링하여 극대화된 맛과 매력을 선사하고자 기획되었다. 국내 인기 소믈리에이자 이탈리아 와인 브랜드 ‘파스쿠아’의 한국 앰버서더인 양윤주 소믈리에가 직접 와인 리스트와 어울리는 디저트를 선정해 눈길을 끌었다.

아티제 여름 시즌 인기 메뉴 ‘애플망고 쇼트케이크’와 ‘파스쿠아 프리잔떼 퀴베 NO.5’의 페어링은 새콤달콤한 마리아주를 선사했다. 양윤주 소믈리에는 “애플망고의 달콤하고 부드러운 텍스쳐와 상큼한 과일 향과 크리미한 버블이 어우러진 와인이 만나 한여름 밤의 기분 좋은 사랑스러움을 느낄 수 있다”고 설명했다.

‘에쉬레 롤 케이크’와 ‘프리잔떼 스위트 화이트’ 페어링은 에쉬레 버터의 깊은 풍미와 부담스럽지 않은 프레쉬함을, ‘얼그레이 쉬폰 케이크’와 ‘프리잔떼 돌체 스위트 로제’의 조화는 톡톡 튀는 상큼함과 로맨틱한 매력을 전달했다. ‘듀얼 카카오 자허 토르테’와 ‘블랙 라벨 아마로네’ 조합은 고급스러움과 우아함을 선사했다.

이 날 시음회에는 클럽아티제(아티제 멤버십) 와인 구매 고객 대상으로 사전 선정된 6인, 와인앤모어 점장, 레스토랑 오너 셰프, 와인 인플루언서 등 총 14인이 참여했다. 시음회 참가자 전원에게는 특별 사은품 와인이 증정되었다.

아티제 관계자는 “카페에서 디저트와 와인의 페어링을 경험하는 특별한 와인 시음회로 고객과 만나볼 수 있어 뜻깊은 시간이었다”며 “앞으로도 고객 니즈와 트렌드를 반영하여 색다른 경험을 제공할 수 있는 다양한 행사를 기획할 예정”이라고 전했다.

아티제는 선릉대치타워점, 서울스퀘어점, 광화문에스타워점 총 3곳의 매장에서 150여종의 와인을 판매하고 있으며, 홀케이크와 와인 선물세트를 구매할 수 있는 와인 특화 매장으로 운영 중이다.

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